餐厨垃圾好氧生物发酵处理，是餐厨等有机废弃物工业化，生物降解、快速再生处理的新征程。根据循环经济理念，采用“环保+农业”的思路，餐厨垃圾经过除杂、粉碎、控水、升温发酵、灭菌灭活等一系列操作后把餐厨垃圾中的养分：氮、磷、钾、钙、镁等微量元素浓缩、固化，可以直接用作肥料基料使用或加工成有机肥进行资源化还田循环利用，成为农作物和土壤的有机质肥料和天然的土壤改良剂。值得一提的是，这种技术处理过程具有环保和可持续发展的特点。通过将餐厨垃圾转化为有机质肥使用，可以减少垃圾填埋、焚烧处理量，降低对环境二次污染风险。